Lëng portokalli Fakte ushqyese

Pirja e lëngut të portokallit është mënyra më popullore për të konsumuar portokall dhe shpesh shërbehet me mëngjes. Kjo mund të jetë e mirë për ju, sepse ajo është e lartë në vitamina, minerale dhe antioksidantë që mund të jenë të mira për shëndetin tuaj.

Një servis i lëngut të portokallës ka të gjithë vitaminën C për një ditë të tërë. Lëng portokalli është gjithashtu i lartë në kalium dhe është një burim i mirë i folatit dhe tiaminë, dy nga vitaminat komplekse B.

Megjithatë, lëngu i portokallit mund të jetë mjaft i lartë në kaloritë dhe karbohidratet nëse nuk shikoni madhësinë tuaj shërbyese. Një filxhan prej 8 ounce ka 112 kalori dhe pothuajse 26 gram karbohidrate, kështu që nëse pini një gotë me lëng portokalli prej 20 ounce, ato numra shkojnë lart.

Për krahasim, një portokalli mesatare ka rreth 60 kalori, 15 gram karbohidrate dhe 3 gram fibra. Por ajo gjithashtu ka vetëm 70 miligramë vitaminë C. Kjo është ende një sasi e konsiderueshme, por ju do të merrni më shumë vitaminë C me një gotë me lëng portokalli.

Përfitimet shëndetësore

Vitamina C e gjetur në portokalli është thelbësore për muret e enëve të gjakut të shëndetshëm dhe indet lidhëse që shtrihen nën lëkurën tuaj. Është gjithashtu thelbësore për funksionimin e sistemit imunitar normal. Vitamina C është gjithashtu një antioksidant që mund të ketë përfitime shëndetësore duke mbrojtur qelizat tuaja nga dëmtimi i radikaleve të lira.

Lëng portokalli është gjithashtu një burim i mirë i folatit që është i nevojshëm për formimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe për të ndihmuar në parandalimin e defektit të lindjes të quajtur spina bifida. Dhe është e lartë në dy minerale të rëndësishme, kalium dhe hekur. Kaliumi është thelbësor për funksionimin e nervit dhe muskujve dhe funksionon kundër natriumit për të ruajtur ekuilibrin e trupit dhe presionin e gjakut.

Pyetje të zakonshme rreth lëngut të portokallit

Do të lëng portokalli të parandaluar ose të kuruar një të ftohtë?

Me siguri jo. Përderisa vitamina C është thelbësore për funksionimin e sistemit imunitar, nuk ka ndonjë dëshmi se pirja e lëngut të portokallit do të ndihmojë në parandalimin e një të ftohtit dhe as nuk do të bëjë që ftohti juaj të shkohet më shpejt. Është e rëndësishme që të qëndroni të hydrating kur nuk ndjeheni mirë dhe pini lëng portokalli mund të ndihmoni me këtë.

Do të pijshëm lëng portokalli parandaluar kancerin?

Është e mundur që disa nga komponimet në lëng portokalli mund të ndihmojnë në parandalimin e kancerit, por deri tani hulumtimi i vetëm ka qenë i zhdukur në kafshët laboratorike kështu që nuk dihet nëse pirja e lëngut të portokallit do të parandalojë ose vonojë çdo lloj kanceri.

Do të pijshëm lëng portokalli të bëjë një person të fituar peshë?

Për sa kohë që ju mbani futje tuaj të përditshme kalori ku ajo duhet të jetë në mënyrë që ju të mbani ose të humbni peshë, pirja e lëng portokalli nuk do të bëjë që ju të fitoni peshë. Nëse konsumoni më shumë kalori sesa që digjet çdo ditë, atëherë ju do të fitoni peshë pa marrë parasysh kalorinë nga lëngu i portokallit ose diçka tjetër. Mbani në mend madhësinë e shërbimit dhe buxhetoni kaloritë tuaj në mënyrë të përshtatshme.

Duhet të hani vetëm një portokoll në vend të lëngjeve të pijshëm?

Një portokall ka më pak kalori dhe carbs se lëngu i portokallit, dhe ka më shumë fibra. Por nuk ka aq shumë vitaminë C.

Përderisa ju fitoni mjaftueshëm vitaminë C nga burime të tjera si luleshtrydhe, speca dhe fruta të tjera dhe veggies, gjithë fruti është ndoshta rruga për të shkuar.

Është lëng portokalli shtrydhur fllad më kalori se dyqan blerë?

Po kjo është. Ons për ons, lëng portokalli shtrydhur fllad mund të ketë rreth 50 për qind më shumë vitaminë C dhe pothuajse dy herë më shumë folate dhe thiamine.

A duhet të pij unë lëng portokalli të fortifikuar me kalcium?

Nëse ju mendoni se ju shpesh bien të shkurtër në marrjen tuaj të kalciumit nga ushqime të tilla si produkte të qumështit, arra, fara dhe perime jeshile me gjethe, atëherë pirja e lëng portokalli të fortifikuar me kalcium mund t'ju ndihmojë të plotësoni nevojën tuaj të kalciumit.

Sigurohuni që të lexoni etiketën e të Dhënave të Ushqyerjes në produkt për të parë se sa kalcium shtesë do të merrni nga çdo shërbim. Vini re se disa markave gjithashtu shtojnë vitaminë D po ashtu.

Blerja dhe ruajtja e lëngut të portokallit

Lëng portokalli është e lehtë për të gjetur në çdo dyqan ushqimesh. Shikoni për shishe dhe kuti prej lëngut të portokallit në afërsi të produkteve të qumështit ose zgjidhni koncentrat të ngrirë që ju përzieni me ujë në shtëpi. Nëse ju pëlqen një shumëllojshmëri të vogël, ju mund të zgjidhni lëng portokalli të përzier me lëngje frutash të tjera, ose nëse cilësi është një çështje ju mund të bleni lëng me shumë tul ose pa pulpë fare.

Gjëja më e rëndësishme për blerjen e lëngut të portokallit është zgjedhja e 100 për qind lëngu i portokallit në vend të pijeve portokalli me përmbajtje që përmbajnë vetëm pak (ose jo) lëng portokalli të vërtetë. Këto pije janë thjesht pije të buta me sheqer dhe nuk kanë shumë vlerë ushqyese përtej kalorive.

Recipes lëng portokalli

Pirja e lëngut të portokallit për mëngjes është vetëm një mënyrë për të konsumuar lëng portokalli. Provoni disa nga këto receta të shijshme dhe të shëndetshme që përmbajnë lëng portokalli si një përbërës:

• Superfruit Smoothies shëndetshëm mëngjes
• Oatmeal Portokalli
• Pecan dhe Orange Rajs Sallatë

Një Fjalë Nga

Ngrënia e portokalleve është një mënyrë e shkëlqyer për të marrë dozën tuaj të përditshme të vitaminës C dhe kaliumit, plus fibra. Edhe pse oranges më të konsumohen si lëng në mëngjes, ka shumë mënyra për të marrë portokall më të freskëta në ditën tuaj. Për shembull, mund të hani një portokall nga dora si një rostiçeri pasdite ose të shtoni pjesë të portokallës në një sallatë të shërbyer me një vinaigrette agrume të errët.

> Burimet:

> Franke, S. "Lëng Portokalli dhe Kimiopreventimi i Kancerit". Cancer Nutr. 2013; 65 (7): 943-53.

> Hyson, D. "Analizë kritike dhe analiza e literaturës shkencore lidhur me lëngun frutash 100% dhe shëndetin e njeriut". Adv Nutr. 2015 Jan 15; 6 (1): 37-51.

> Departamenti Amerikan i Bujqësisë Shërbimi Kërkimor Bujqësor. "Baza e të dhënave Kombëtare ushqyese për referencën standarde të referencës 28."