Pazaret ushqimore mund të jenë një punë e përditshme dhe gjithashtu mund të jenë të mëdha në buxhetin tuaj mujor. Por, me disa këshilla dhe pak planifikim, mund të kurseni para në dyqan ushqimor pa hequr dorë nga ushqimet e shëndetshme.
Çelësi është që të mbani një inventar të kuzhinës dhe të planifikoni ushqimet tuaja në bazë të asaj që është në sezon dhe asaj që është në shitje. Mblidhni në masë, ushqime të konservuara dhe të ngrira, kur ata janë në dispozicion në një çmim të arsyeshëm dhe blejnë mjaftueshëm të prishura që të zgjasin deri në udhëtimin e ardhshëm pazar.
Mbani një inventar të ushqimit dhe planifikoni ushqimet para se të blini
Hidhni një sy në kabinetet tuaja të kuzhinës për të parë se çfarë keni në dorë. Bëni një listë të gjithçkaje që gjeni, ose në një fletë letre ose në formë digjitale (aplikacionet për smartphones punojnë në mënyrë të përkryer për këtë, kështu që nuk duhet të shqetësoheni për ta lënë listën në shtëpi).
Bëni një plan të plotë të vakteve për javën, ose të paktën, mendoni për disa nga ushqimet që planifikoni për përgatitjen, ose atë që dëshironi të keni në dorë. Hidhni një sy reklamave në dyqanin tuaj lokal të dyqaneve ushqimore, ose shikoni në faqen e tyre të internetit, për të parë se çfarë është në shitje. Përzieni dhe përputhuni me ushqimin tuaj në mënyrë që të mund të bëni më së shumti artikujt më pak të shtrenjtë.
Kur planifikoni ushqimet tuaja , zgjidhni disa receta që përdorin të njëjtat përbërës të prishshëm. Për shembull, në qoftë se gjinjtë e pulës janë në shitje, plani për gjinjtë e pulës së pjekur një natë dhe cezari pule përfundon më vonë gjatë javës. Ose përgatisni një sallatë spinaq një natë dhe spinaqin thahen tjetër.
Mos harroni të planifikoni të mbeturit
Stretch dollarët tuaj duke planifikuar ushqim për mbetjet tuaja. Për shembull, ndoshta viçi i pjekur është në shitje dhe ju nuk doni tri netë. Shkoni përpara dhe përgatitni disa ushqime të ngrira shtëpi që mund të ruani në frigorifer. Ngrini ushqimet tuaja në kontejnerë të sigurtë me mikrovalë, ose krijoni pouche të pllakave që mund të futen në furrë.
Duhen kohë, por planifikimi i ushqimeve mund t'ju kursejë para dhe të lehtësojë udhëtimin tuaj në pazar. Këtu janë mjaft këshilla për të filluar:
- Blej një shtambë filtër të ujit në vend të shisheve të shtrenjta individuale të ujit.
- Blej pjesa më e madhe kur ato janë në shitje. Njëjtë me mallrat e konservuara, perimet e ngrira, peshqit dhe prodhimet e detit.
- Blej një pulë të tërë dhe prerë atë vetë.
- Kur janë në shitje mish, ju mund të blini sasi më të mëdha dhe të ngrini copa individuale në frigorifer.
- Përdorni letër frigorifer ose çanta frigorifer në mënyrë që të mos përfundoni me djegjen e frigoriferit.
- Kërkoni kuponat online dhe në gazeta dhe revista.
- Përdorni fasule të thata si një burim proteinash sepse ato janë shumë më të lira se mishi (mendoni se fasulet e zeza në burritos tuaj në vend të viçit).
- Prodhimi i freskët shpesh është një blerje e mirë, sidomos kur është në sezon, por zgjidhni me kujdes dhe mos blini më shumë se çfarë do të keni në gjendje të konsumoni brenda disa ditësh, kështu që ju të mos humbni ndonjë për shkak të prishjes.
- Kërkoni mënyra të ndryshme për të përgatitur ushqimet tuaja në mënyrë që ushqimi juaj të mos shndërrohet. Patatet mund të pjeken ose të zieren një natë, dhe ndoshta të pjekur ose pjekur natën e ardhshme.
- Mbani sallatë tuaj interesante duke ndryshuar perimet dhe toppings.
- Skip ushqime komoditet, sepse ata janë të shtrenjta dhe shpesh jo të gjithë që të shëndetshme.
- Zgjidhni shkurtime më të lira dhe më të pakta të viçit. Ju do të reduktoni yndyrën e ngopur dhe kurseni para.
- Shkurtimet më të lira të viçit duhet të jenë të gatuara në temperatura të ulëta dhe periudha më të gjata kohore, kështu që ata janë të mirë për supave dhe stews.
- Bëni ushqimet tuaja me arra të përziera, drithëra të thata, rrush të thatë dhe përbërës të tjerë.
- Ndani ushqimet në pjesë individuale dhe mbani ato në çanta për të kontrolluar marrjen e kalorive.
- Eksploro një herë në muaj Cooking. Me këtë metodë, ju përgatitni një muaj ushqimesh në një fundjavë. E përsosur nëse keni një frigorifer më të madh.
- Ju gjithashtu mund të shkoni në dyqanet e përgatitjes së ushqimit që ofrojnë përbërës me cilësi të lartë me një kosto të arsyeshme.
Një Fjalë Nga
Planifikimi i kujdesshëm dhe një listë e mirë e blerjeve mund t'ju ndihmojnë të kurseni para dhe të merrni një listë të ushqimeve të shëndetshme. Dhe kjo është e rëndësishme sepse është shumë më e lehtë për të ndjekur një dietë të shëndetshme kur e mbash gatimin me ushqime ushqyese.