Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 218
Fat - 6g
Carbs - 37g
Proteina - 4g
Koha totale 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Shijet 8
Presion për kohë në mëngjes? Në vend që të kapeni mëngjesin, provoni këto cookie-t mëngjesi përpara. Ata janë të mbushur me tërshërë kokërr, plus ata janë një mënyrë e madhe për të përdorur deri bujarinë tuaj të verës e kungull i njomë.
Këto biskota janë një pazar i thjeshtë për një larmi të theksimeve ushqyese. Kokrra të plota luftojnë kundër inflamacionit, vegjetat e gjelbra janë të mbushura me antioksidantë për mbrojtjen e qelizave dhe arra ofrojnë acide yndyrore omega-3 për të nxitur lëkurën, trurin dhe shëndetin e zemrës. Nuk ka asgjë të keqe me disa veggies ekstra në mëngjes, apo jo?
përbërësit
- 1 kungull i njome
- ¾ filxhan miell me të gjitha qëllimet
- ½ lugë çaji kosher kripë
- ½ lugë çaji pluhur pjekjeje
- ½ lugë çaji kanellë
- ¼ filxhan sheqer ngjyrë kafe, e mbushur lehtë
- ½ filxhan sheqer i grimcuar
- 3 lugë gjalpë të pakripur, temperaturën e dhomës
- 1 vezë të madhe
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 ½ filxhan i mbështjellë tërshërë
- ½ filxhan arra të copëtuara
përgatitje
- Ngroheni furrën në 350F.
- Kunguj i njomë i copëtoni lehtë me një kallami.
- Drain kungull i njomë në një peshqir letre. Shtrydh butësisht për të hequr disa nga lëngët; le menjane.
- Në një tas të mesëm, shoshoni së bashku miellin, kripën, pluhurin e pjekjes dhe kanellën.
- Përdorimi i një mikser dore ose një mikser me pajisje të pajisur me një shtojcë vozis, krem së bashku sheqernat dhe gjalpë në një tas të veçantë deri në dritë dhe me gëzof.
- Shto vezë dhe vanilje në përzierjen e gjalpës dhe përziheni derisa të kombinoni.
- Dele me kënaqësi dhe kungull i njomë.
- Së fundi, përzierje në arra deri sapo të kombinuar.
- Gjellë lugët e vogla të brumë (rreth 1/4 filxhan secila) mbi një enë fletë të veshur me letër pergamenë.
- Piquni për 18 deri në 20 minuta, derisa të buzëqeshni lehtë rreth skajeve.
- Kaloni në një rack të pjekjes dhe cool plotësisht.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Kur kungull i njomë nuk është në sezon, bëni këto biskota në mëngjes me karrota të imëta, mollë ose dardhë.
Cinnamon komplimon shijen e bukur këtu, por gjithashtu eksperimenton me erëza të tjera të ngrohta, të tilla si kardamom, arrëmyshk apo edhe shafran i hidhur.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Ky recetë do të bëjë 16 biskota të mesme ose 8 të mëdha. Shërbyer versionin më të vogël me fruta të freskëta dhe një gotë qumësht, por për mëngjes në shkoni të zgjedhë për madhësi më të madhe.
Shitore në një qese të mbyllur në banak për dy ditë ose në frigorifer deri në tre muaj. Shërben ngrohtë ose në temperaturën e dhomës.