Kellogg është larguar nga tregu, por këta katër prodhues janë rritur.
Kellogg i zhgënjyer shumë njerëz në komunitetin e gluten-free kur ajo ndërpreu versionin gluten-free të drithërave Kellogg's Rice Krispies. Jo vetëm që publiku humbi një drithëra të preferuar të glutenit të një fëmijë të përhershëm, por gjithashtu humbi përbërësin kryesor për trajtimin e gluten-free Rice Krispies.
Por mos e humbni shpresën - njerëzit me sëmundje celiac ose ndjeshmëri gluten jo-celiac kanë disa drithëra të "orizit të thekur" që variojnë nga të arsyeshme të ngjashme me pothuajse identike (dhe që do të punojnë në mënyrë të përsosur në recetën e orizit të trajtuar me recetë të përfshira më poshtë).
4 Zëvendësues të Rekomanduar për Krisma Rajs Gluten-Free
Këtu janë katër drithëra të papërpunuara gluten-free të thata që do të gjeni në dyqane:
- Barbecue Organic Brown Rice Crisps: Kjo markë, hartuar nga kokërr, jo oriz OMGJ kafe, është i ëmbëlsuar me lëng frutash organike në vend të sheqerit ose shurupit të lartë të fruktozës së misrit. Megjithatë, mund të mos punojë mirë për më të ndjeshëmen. Është prodhuar në një strukturë të përbashkët që gjithashtu përpunon grurë, soje, arra pemë dhe kikirikë , dhe disa njerëz nuk mund të rrezikojnë ndonjë ekspozim. Drithërat testohen për të siguruar se përmban më pak se 20 pjesë për milion gluten.
- Erewhon Crispy Brown Rice Drithëra: Drithërat e Erewhonit pa gluten, prodhuar nga Attune Foods, përmbajnë vetëm tre përbërës: oriz organik të rritur në Kaliforni, shurup oriz organik kafe dhe kripë deti. Është certifikuar gluten-free nga Organizata e Certifikimit Gluten-Free (GFCO), e cila kërkon testimin në më poshtë 10 pjesë për milion gluten. Ky është një numër i rëndësishëm për të ditur në varësi të asaj se sa gluten mund t'ju bëjë të sëmurë.
- Rruga e Natyrës Crispy Rice Drithëra: Kjo drithëra (nga krijuesi i drithërave për kokrra shumëvjeçare të përhershme të drithërave pa gjini, Koala Crisp) gjithashtu është certifikuar nga GFCO pa gluten. Ai përmban miell oriz organik, lëng organik të avulluar të kallamit, kripë deti dhe melasa organike. Rruga e Natyrës e bën këtë drithëra në një strukturë që gjithashtu përpunon arra pemë, kikirikë dhe soje.
- Shijoni Jeta Puros Crunchy Rice Drithëra: Kjo është e listuar e fundit, sepse ajo nuk është një zëvendësim i saktë për Kellogg's Gluten-Free Rice Krispies. Puffs oriz janë pak më të mëdha dhe ata janë më të rrumbullt se oriz-formë. Por Enjoy Life nxjerr një produkt të drithërave me cilësi të prodhuar në një strukturë që është pa të gjitha alergeneve të mëdha, duke përfshirë glutenin dhe kështu ia vlen të përmendet. Pijet e ëmbla të grurit të Perky është bërë me miell oriz, krunde orizi, koncentrat me lëng rrasti, mjaltë dhe kripë, dhe është e certifikuar nga GFCO pa gluten.
Gluten-Free Rice Krispies Trajton Recipe
Kjo recetë funksionon më së miri me një nga alternativat e para të tre gluten-free Rice Krispies të listuara më sipër (Enjoy Life Crunchy Rice Cereal bën trajtimet më të ashpra se disa njerëz mund të preferojnë). Këto trajtime janë shumë të lehta për t'u bërë. Thjesht merrni kohën tuaj në sobë, ose do të rrezikoni djegien e marshmallows.
përbërësit:
- 6 gota drithëra të papërpunuara gluten-free oriz (zgjidhni preferuar tuaj nga opsionet e listuara më sipër)
- 1 10-oz. paketa e marshmallows pa gluten
- 3 lugë gjelle gjalpi (për të bërë crispies pa oriz të qumështit, zëvendësim i vajit të kokosit ose shkurtimit jo të qumështit si Spektri i Organikës, Gjalpë-Flavour Shortening)
Udhëzimet e gatimit:
- Shkrihet gjalpi (ose shkurtimi jo i qumështit) në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë e ulët.
- Ngadalë shtoni marshmallows dhe llokoçis derisa marshmallows shkrihet tërësisht dhe përzierje tërësisht me gjalpë / shkurtim. Jini të durueshëm dhe mbani nxehtësinë e ulët, ose do të filloni të ngjyrosni marshmallows lëngshme.
- Hiqeni tiganin nga nxehtësia. Llokoçis në crispies gluten-free oriz dhe për të mbajtur nxitje deri sa të gjitha drithëra është e veshur. Përzierja do të jetë shumë ngjitëse.
- Grease një 13-inch by 9-inch pan me gjalpë ose jo-qumështit shkurtim (përdorin shumë, ose trajton do të rrinë).
- Duke përdorur ose një spatulë plastike të përzier ose letër me dylli, shtypni me kujdes përzierjen në tigan, duke shtypur atë në qoshe dhe duke e rrafshuar atë.
- Lejo trajton të ftohet plotësisht, pastaj prerë në sheshe.
Për të ruajtur trajtimet e papjekura, mbuloni ato me letër të përfunduar plastike ose dylli. Letra e dylli e modës së vjetër funksionon më mirë pasi nuk ka ngjit.
Rendimenti: 12 kripërat e mëdha të gluten-free të përpunuara të orizit