Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 255
Fat - 11g
Carbs - 20g
Proteina - 21g
Koha totale 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Shijet 2 (2 gota secila)
Mërzitshëm, pulat e butë dhe perimet nuk duhet të jetë gjëja e parë që mendoni kur jeni duke u përpjekur të hani me shëndet. Merrni ato dhe shtoni një dozë të fuqishme shije për një darkë që është edhe e mirë për ju dhe e shpejtë për të bërë. Gjithçka që duhet është një përbërës dhe një tigan i madh.
Xhenxhefil dhe hudhra janë dy nga erërat e mia të preferuara për të shtuar aromë në çdo gjellë. Kalo pluhurin dhe shkoni për versionet e freskëta - kjo bën një ndryshim të madh! Plus, kombinimi i pulës së ligët, asparagusit dhe orizit ngjyrë kafe siguron proteina dhe fibra për t'ju mbajtur të plotë dhe të kënaqur me orë të tëra. Vetëm një prekje e salcë soje e ulët e sodit shton një shije të mirë të këndshme pa shumë natriumi, kështu që ju mund ta mbani presionin e gjakut në kontroll.
përbërësit
- 1 lugë gjelle natriumi salcë soje të ulët
- 2 lugë uthull oriz
- 1/3 filxhan uji
- 1 lugë çaji vaj susam
- 1 lugë gjelle miell misri
- 3 karafil hudher, i grirë
- 1 lugë gjelle xhenxhefil paste (ose xhenxhefil i freskët i freskët)
- 1 lugë gjelle limon zest
- 1 lugë gjelle vaj ulliri, i ndarë
- 1 8 deri në 10-ons gjoks pa kocka pa lëkurë pule
- 1/2 qepë të mesme, feta
- 1 kile asparagus, prerë në copa 1-inç
- Për zbukurime: Qepë e gjelbër e copëtuar dhe farat e susamit
përgatitje
- Pritini të gjithë përbërësit e salcës. Le menjane.
Pritini gjoksin e pulës në kube prej 1 inç dhe prisni perimet.
Ngroheni gjysmën e vajit të ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Gatuaj qepë në vaj deri në butësi, rreth 5 minuta. Hiq nga tigan.
Shtoni vaj të mbetur dhe kthejeni nxehtësinë në mes të lartë. Shto pulën dhe kuzhinier, duke u kthyer derisa të gjitha palët janë të thekur, rreth 10 minuta. Shtoni asparagus dhe kuzhinier, nxitje, derisa asparagus është e gjelbër të ndritshme.
Kthejeni nxehtësinë në mes të ulët dhe shtoni qepë dhe salcë. Cook, nxitje, derisa salcë është thickened dhe qepët janë ngrohur përmes.
Ndani ndërmjet 2 pllakave dhe spërkate me qepë të copëtuar të gjelbër dhe farat e susamit (opsionale). Shërbyer me oriz kafe të gatuar ose quinoa.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Nëse keni perime të tjera që ju duhet të përdorni, si karrota, kërpudha ose kungull i njomë, shtoni ato.
Ju mund të përdorni mish viçi, mish derri apo karkaleca në vend të pulës nëse dëshironi. Përdorni tamari të ulët natriumi në vend të salcë soje për gluten-free.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Më pëlqen të blej ngjitësin e xhenxhefilit në seksionin e prodhuar në dyqan ushqimore. Kjo e bën punën prep të lehtë në mënyrë që të kesh darkë në tryezë shumë më shpejt.
Përgatitni çdo gjë para se të filloni gatim për përvojën më të lehtë gatimi.
Shërbyer me oriz kafe të gatuar ose quinoa për të përfunduar vaktin.