Një bar i proteinave mund të sigurojë ushqim të shpejtë dhe të përshtatshëm, por prindërit shpesh kanë pyetje. A janë këto proteina mundësi të arsyeshme për fëmijët? Me kaq shumë markë atje, a ka një gjë të tillë si një zgjedhje e shëndetshme? Kur është koha më e mirë për një fëmijë për të ngrënë ushqime të pasura me proteina?
Një bar proteinash është më i fuqishëm se një bar i granola, pasi ato janë më të larta në kalori dhe natyrisht proteina.
Kjo tingëllon si një gjë e mirë, por këto bare mund të jenë plot me yndyrna jo të shëndetshme dhe sheqerna të shtuara, kështu që leximi i etiketave është një domosdoshmëri. Gjeni se kur është koha e mirë për të arritur një bar të proteina me madhësi të pintës dhe çfarë duhet të kërkoni kur pini për një.
Proteina për fëmijët: Kur dhe Sa?
Proteina e të ngrënit ka të bëjë me kohën. Meqenëse trupi nuk ruan proteinat, është e rëndësishme që të zgjerohet konsumimi gjatë gjithë ditës. Kërkesa e trupit për proteina është gjithnjë në ndryshim kështu që është më e ndjeshme të hani sasi të vogla sa të kalojë dita në vend të një copë të madhe në një vakt. Fëmijët kanë kërkesa më të larta proteina se të rriturit, por si të rriturit, ka një gjë të tillë si shumë. Një studim i botuar në vitin 2017 raportoi se mund të kishte një lidhje mes marrjes së proteinave dhe obezitetit. Përderisa kërkohet më shumë kërkime, qëllimi duhet të jetë për të përmbushur nevojat, dhe jo për t'i tejkaluar ato.
Për të mbështetur rritjen, fëmijët duhet të hanë sasi të mjaftueshme të proteinave çdo ditë.
Një djalë apo vajzë 10 vjeçare kërkon 0.95 gramë proteina për kilogram të peshës trupore, kështu që një fëmijë prej 80 paundësh do të kërkonte rreth 35 gramë në ditë. Kjo do të thotë se 5 deri në 10 gramë në vakte dhe ushqime gjatë ditës mund t'i plotësojnë lehtësisht nevojat e proteinave.
Baret e proteinave mund të plotësojnë, kështu që arritja për një është më mirë e rezervuar për aktivitetin fizik ose për një rostiçeri substancial kur një vakt është një kohë e gjatë jashtë.
Shpërfillja poshtë 30 minuta para darkës do të jetë e sigurtë se do të prishë një oreks të vogël.
Çfarë duhet të kërkoni
Kur në dyqan, shikoni për bare proteina me përbërës të thjeshtë dhe të dallueshëm. Kur është e mundur, kërkoni markat që përdorin përbërës të tërë ushqimor në vend të sheqernave të rafinuara dhe pluhurave proteinike shtesë.
Jini në vëzhgim për vajrat e paharrura të hidrogjenizuara (aka trans yndyrna), dhe mbani në mend se këto bare nuk duhet të thyejnë bankën kalori të vendosur prej rreth 150 kalorive për shërbejnë. Kontrolloni listat e përbërësve për sheqernat e shtuara si shurupit të misrit, glukozës, sheqerit të kallamit dhe shurupit të maltit. Zgjidhni një bar ku këto lloje të sweeteners janë plotësisht të humbur ose poshtë ulët në listë. Më poshtë janë disa shembuj të bareve të proteinave miqësore me fëmijët:
- RX Bare: Pa sheqer, qumësht, gluten dhe soje, këto barra kanë listat më të thjeshta të përbërësve. Ato përmbajnë 7 gram proteina nga të bardhët e vezëve dhe janë të ëmbëlsuar natyrshëm me datat. Ofertat e aromës përfshijnë Apple Cinnamon Raisin dhe Chocolate Chip.
- Clif Z Bar: Këto bare janë bërë me përbërës organikë. Megjithë listën e përbërësve të komplikuar, ato janë të shijshme dhe të shpërndara me 130 kalori dhe 5 gram proteina për bar. Flavours përfshijnë Chocolate Mint dhe Chocolate Chocolate Chocolate Butter Chocolate.
- Bare Zing: Këto bare nuk janë të dizajnuara në mënyrë specifike për fëmijët, por ato janë bërë me përbërës të ndjeshëm dhe vijnë në një shumëllojshmëri të shijeve (kokosi shqeme Crisp-po ju lutem!). Meqë shumë shije kanë 200 kalori dhe 10 gramë proteina, mund të ndjeheni mirë për ndarjen e njërit prej këtyre bareve me një të vegjël ose të blini një kuti me barra gjysmë të mesme.
Bare proteina DIY
Me disa prodhime të zakonshme në pantry, mund të bëni një grumbull bari të bërë në shtëpi me 6 gram proteina për shërbejnë. Kombinimi i mëposhtëm i kombinuar me gjalpë të butë arrë, ëmbëlsues natyral, arra të crunchy dhe fruta të thata janë të sigurt për të kënaqur vetëm për ndonjë fëmijë.
Ka disa mënyra për ta bërë këtë recetë miqësore ndaj alergjisë. Zëvendësoni germin e grurit me 1/4 filxhan drithëra oriz shtesë kafe për t'i bërë këto bare pa gluten; gjithashtu sigurohuni që të përdorni drithëra të çertifikuar pa gluten dhe tërshërë të mbështjellë. Për të akomoduar alergji me arrë, zëvendësoni gjalpin arrë me gjalpë luledielli dhe hiqni bajame.
Bari i guximshëm i grirë
Bën 14 bare
- 1/2 filxhan mjaltë
- 1/2 filxhan gjalpë bajame ose gjalpë badiava
- 2 lugë shurup panje
- 1 lugë gjelle vaj vaji
- 1/4 filxhan sheqer ngjyrë kafe
- 1/4 lugë çaji kanellë
- 2 gota tërshërë tërshërë
- 2 gota të freskëta drithëra oriz
- 1/4 copë filxhan të grurit të thekur
- 1/2 filxhan bajame copëtuar
- 1 filxhan copëtuar fruta të thata (sugjerime: fiq, kajsi, qershi, boronica)
- 1/2 lugë çaji kosher kripë
- Spërkoni një pjatë 9x13-inch të pjekjes me llak gatim dhe vendosni mënjanë.
- Në një tigan të vogël kombinojnë mjaltë, gjalpë arrë, shurup panje, vaj canola, sheqer kafe, dhe kanellë. Llokoçis dhe kuzhinier mbi ngrohjes mesatare deri në përzierje vetëm fillon të flluskoj, rreth 3 deri në 5 minuta.
- Në një tas të madh, kombinoni tërshërë, drithëra oriz, embrion gruri, bajame, fruta të thata dhe kripë.
- Derdhni përzierjen e gjalpë me arrë përzierjen e bollgur dhe përziejeni butësisht me një shpatull derisa të kombinohen mirë.
- Transferoni në gjellë pjekje, mbuloni me letër pergameni dhe shtypni fort në pjatë.
- Lejoni të freskoheni plotësisht në frigorifer para se të pritet në sheshe ose bare.
> Burimi:
> Beyerlein, A., Uusitalo, UM, Virtanen, S. M, et al. (2017), marrja e energjisë dhe proteinave është e lidhur me rrezikun mbipeshë në moshën 5.5 vjeçare: Rezultatet nga studimi i ardhshëm TEDDY. Trashje. doi: 10,1002 / oby.21897