Këto aplikacione i kushtojnë vëmendje komunitetit të gluten-free
Opsionet pa gluten në restorante janë përhapur gjatë dy viteve të fundit dhe nuk është më e vështirë të gjesh një vakt të mirë dhe të sigurt pa gluten kur të jesh ngrënie. Në fakt, restorantet me shumë zinxhirë ofrojnë menutë pa gluten .
Sidoqoftë, mund të jetë e vështirë të gjesh një restorant lokal që shërben ushqim pa gluten kur udhëton, sidomos nëse preferon të shmang zinxhirët e mëdhenj (ose nëse dëshiron të shijosh disa ngjyra dhe aromë lokale).
Përveç kësaj, mund të kërkoni vetëm të zgjeroni horizontet tuaja dhe të provoni diçka të re në nivel lokal.
Këtu përfshihen aplikacionet dhe faqet e restoranteve pa gluten. Këto lista, shumica e të cilave mund të hyni nga telefoni juaj, mund t'ju ndihmojnë të kufizoni opsionet tuaja pa gluten dhe të zhdukni në një restorant të ri.
Gjetja e një Restoranti Gluten-Free: Apps popullore
Aplikacionet e restoranteve si Yelp, FourSquare, TripAdvisor dhe Zomato (formerly Urban Table) ju mundësojnë të kërkoni për "restorante me gluten-free" ose "restorante që ofrojnë mundësi gluten-free menu" në një vend të caktuar. Kjo padyshim mund të jetë shumë e dobishme kur jeni në rrugë në një zonë të panjohur dhe thjesht dëshironi një kafshim të shpejtë (por të sigurt) për të ngrënë.
Duhet të jeni të kujdesshëm megjithatë: listat e gjeneruara nga kompjuteri të prodhuara nga këto aplikacione thjesht përpilojnë përmendje të "gluten-free" në komente nga njerëz të tjerë. Për shkak të kësaj, ata jo rrallë do të listojnë restorante që nuk kanë opsione pa gluten, thjesht sepse një klient tha diçka në një përmbledhje si "ky restorant i mungon opsionet pa gluten". Në raste të tjera, do të gjeni dikë që urdhërohet dhe është shërbyer një vakt "gluten-free", por pastaj thotë se ajo u sëmur nga ajo.
Pra, vija fundore kur përdorni këto Apps popullore, të zakonshme është të bëni kujdesin tuaj të duhur. Mos thuaj vetëm se çdo restorant i listuar në të vërtetë mund të shërbejë ushqim pa gluten-lexoni me kujdes komentet para se të merrni një vendim.
Aplikacionet dhe faqet e restoranteve pa gluten
• Programi i Certifikimit të Shërbimit Ushqimor Gluten-Free të Grupit Gluten Intolerance .
Ky program mëson restorantet se si të shërbejnë ushqime të sigurta pa gluten, dhe pastaj i promovon ato në faqen e saj të internetit. Pasi të keni ndërmarrë përtej zonave të mëdha metropolitane (si New York City), listings përmbajnë kryesisht restorante zinxhir me menutë gluten-free. Megjithatë, restorantet e përfshira në program ofrojnë ushqime të besueshme gluten-free.
• Gjeni Mua Gluten-Free . Ky është një tjetër restorant me burim të turmës dhe udhëzues biznesi me mbulim mbarëbotëror, një faqe interneti dhe një aplikacion falas. Është mjaft gjithëpërfshirës dhe përfshin shumë restorante që nuk kanë mundur të mendojnë se do të ishin celiac-miqësore ose do të kishin një menu gluten-free (gjeta një shtëpi lokale zbritje që nuk do ta kishte kapur vëmendjen time ndryshe) . Gjithashtu përfshin disa foto të menutë, e cila është një prekje e dobishme. Përsëri, për shkak se kjo është me burime, gjithmonë diskutoni nevojat tuaja me menaxherin apo kuzhinierin.
• Regjistri pa Gluten-Free . Kjo pjesë e burimeve të drejtuara nga turma përfshin restorante, restorante, dyqane ushqimore, bukëpjekje dhe biznese të tjera që kujdesen për njerëzit që kërkojnë ushqim pa gluten. Ai përfshin listë të shumta të restoranteve dhe kritikat, duke përfshirë restorantet me zinxhirë me mensa gluten dhe një numër të konsiderueshëm të restoranteve lokale me opsione pa gluten.
Vetëm një paralajmërim: Kjo është informacioni me burim, ashtu si gjithmonë, kilometrazhin tuaj mund të ndryshojnë. Definitivisht verifikoni statusin e gluten-free të ushqimit tuaj me anëtarët e stafit të restorantit para se të gërmoni.
• Udhëtimi gluten free site , një tjetër website dhe app app crowd-burim, përfshin ngrënie pa ngrënë dhe rishikimet e udhëtimit të konsumatorëve nga restorantet, hotelet dhe dyqane ushqimore. Ka mijëra komente, duke përfshirë shumë nga jashtë Shteteve të Bashkuara, dhe është e kërkueshme sipas vendndodhjes gjeografike, në mbarë botën. Ju mund të kufizoni kërkimin tuaj me kodin postar ose qytet dhe të shfaqni rezultatet në një hartë të Google, nga e cila mund të klikoni në komente.
Edhe një herë, kjo faqe interneti mbështetet tek përdoruesit, kështu verifikoni gjithçka. Por fokusi i saj mbarëbotëror definitivisht do të jetë i dobishëm kur udhëtojnë.
• Ha alergji . Kjo faqe, e nisur nga një burrë, fëmijët e të cilit kanë alergji të rënda ushqimore, nuk është thjesht gluten-free; ai merret me të gjitha alergjitë, të cilat mund ta bëjnë të përshtatshëm për njerëzit me sëmundje celiac ose ndjeshmëri jo glukozë celiacë, të cilët kanë alergji ose intolerance shtesë të ushqimit. Ju mund të kërkoni nga adresa dhe nga alergji ("gluten" është përfshirë si një alergjen). Përsëri, kjo është një listë me burim të turmave, dhe është e rëndësishme të theksohet se jo çdo restorant i përfshirë në listë mund të përgatisë një vakt gluten-free . Në fakt, nuk është gjithmonë e qartë se cilat prej tyre kanë opsione pa gluten dhe cilat nuk i bëjnë ato. Shqyrtimet e përdoruesve duhet t'ju ndihmojnë të kufizoni mundësitë tuaja, por ju ndoshta duhet ta telefononi restoranin para se të vizitoni.
• Udhëzuesi kryesor i restorantit "Gluten-Free Restaurant Triumph Dining" . Përfundimisht, nëse doni ta bëni këtë, mënyra e modës së vjetër: Ky libër i shkruar ka qenë shoqëruesi im i vazhdueshëm në rrugë për disa vite dhe është paguar për veten shumë herë. Unë ende mendoj se është një nga listat më gjithëpërfshirëse të restoranteve pa gluten rreth, dhe njerëzit në Triumph Dining kujdesen shumë për të verifikuar informacionin në të. Ajo ka një pengesë: nuk është në dispozicion në formë elektronike. Por është kaq e dobishme, s'më shqetëson që po e karrem librin.