Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 129
Fat - 10g
Carbs - 8g
Proteina - 5g
Koha totale 20 min
Prep 10 min , Cook 10 min
Shërbejt 16
Kjo karamele dekadente ende e ulët-karamele gjalpë badiava kanellë aromë cookie është trajtim i përsosur për dikë me diabet. Ajo merr më pak se dhjetë minuta kohë prep, ka vetëm pesë gram sheqer për shërbejnë, dhe është bërë me sheqer gjaku që ul kanellën. Më e rëndësishmja, është e shijshme!
përbërësit
- 1 vezë të madhe
- 1 filxhan gjalpë natyrore badiava
- ½ filxhan sheqer kafe
- ¼ filxhan vakt bajame
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 lugë çaji sode buke
- 1 lugë çaji kanellë
- ¼ lugë çaji xhenxhefil terren
- ¼ lugë çaji kripë
- Llak jo-ngjitës
- 2 lugë kikirikë, opsionale, për garniturë
përgatitje
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Në një tas të madh, mundi vezën derisa të ishte paksa e pjekur. Shake në gjalpë badiava, sheqer kafe, vakt bajame, ekstrakt vanilje, sode buke, kanellë, xhenxhefil, dhe kripë derisa të kombinohen mirë.
- Spërkatni një tigan të furrës me lehtësi me llak të papjekur. Derdheni në tigan dhe përhapeni në mënyrë të barabartë me një shpatull. Nëse dëshironi, spërkatni pjesën e sipërme me disa kikirikë dhe shtypni pak.
- Vendi cookie në një raft vendosur në qendër të furrës dhe piqem 10-12 minuta derisa fryrë dhe artë rreth skajet. Le të ftohtë 10 minuta para prerjes dhe duke shërbyer.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Kjo është një nga trajtimet e mia të preferuara për të bërë, sepse unë gjithmonë kam përbërësit në dorë! Sa herë që jam mall i ngrohtë, i ëmbël dhe i ëmbël, e di që ky cookie është vetëm 20 minuta larg.
Butters Nut
Edhe në qilarin tuaj është në kërkim të zhveshur, kjo recetë është e lehtë për t'u përshtatur në bazë të asaj që keni në dorë. Ju mund të përdorni çdo lloj gjalpë arrë - gjalpë mjellmë dhe gjalpë bajame të dy punojnë mirë. Dhe nëse jeni në situatën fatkeqe të mbarimit të gjalpë arrë, ju mund të bëni tuaj duke përzier një filxhan rrumbullakuar me një lugë gjelle vaj në procesorin e ushqimit deri në qoftë se formon një përhapje të butë.
sweeteners
I kam bërë ato me sheqer kafe, që ka një aromë më të pasur se sheqeri i bardhë , megjithëse mund ta zevendesoni atë me një majë. Ju gjithashtu mund të përdorni shurup të pastër panje ose mjaltë, por sigurohuni që të ulni temperaturën e furrës për 25 gradë dhe gatujeni atë disa minuta më shumë për të parandaluar djegien.
Varianti i Nut-Free
Nëse dikush në shtëpinë tuaj është pa arrë, ju mund ta bëni këtë cookie-swap vetëm në gjalpë të susamit dhe të lënë jashtë vakt bajame. E bërë me fara luledielli, është e përkryer për ata që kanë alergji me pemë.
Variant Vegan
Për një vegan version, përdorni një vezë farë chia. Përzieni 1 lugë gjelle fara chia me 3 lugë ujë dhe le të ulet në xhel për rreth 10 minuta para përzierjes në përbërësit e tjerë.
Ky mashtrim është një gjë e përsosur për të kujtuar herën tjetër kur të dalësh jashtë vezëve.
Shtesa të tjera
Nëse ndiheni dekadent shtesë, ngarkoni këtë cookie me shumë shtesa të shëndetshme. Në humor për çokollatë? Shkëmbeni miellin e bajameve për ¼ filxhan kakao pluhur, ose llokoçisni ½ filxhan çokollatë të copëtuar të errët, e cila është e pasur me polifenol antioksidues dhe flavanol. Doni diçka me shije frute? Llokoçis në një grusht manaferash të ngrira. Kjo recetë është veçanërisht e shijshme me boronica të egra të ngrira.
Bëni një cookie ekstra të shijshme me lloje të ndryshme të arra dhe farërave, si arra, fara luledielli dhe bajame. Shtoni një pjesë të vogël të frutave të thata së bashku me ato arra për të bërë një cookie të frymëzuar nga granola. Mënyra ime e preferuar për të shijuar këtë cookie është me një grusht kokosit të copëtuar të tharë dhe çokollatë të errët.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Kjo cookie është më e mira kur është pak e undercooked. Qendra nuk mund të duket plotësisht e bërë kur e nxjerr, por do të vazhdojë të gatuhet ndërsa ftoh.
Sigurohuni që të përdorni një tigan jo të stërvitur ose të përgatitur mirë për të parandaluar fërkimin.