Mangësia e vitaminës B12 është një nga mangësitë më të përhapura ushqyese. Kjo shkakton një sërë simptomash, të tilla si lodhja, harresa dhe ndjesi shpimi të duarve dhe këmbëve. Arsyeja për shumëllojshmërinë e gjerë të simptomave është se vitamina B12 luan një rol kryesor në funksionet e shumta të trupit.
Çfarë bën Vitamina B12?
Vitamina B12 ka një funksion të rëndësishëm në prodhimin e ADN-së, që është kodi gjenetik i trupit.
ADN-ja drejton formimin e duhur të çdo pjese të trupit.
Vitamina B12 gjithashtu zvogëlon homocistein, një nga kimikatet natyrale të trupit. Nëse homocisteina nuk është metabolizuar siç duhet, atëherë ajo shkakton inflamacion dhe dëmtim toksik në trup.
Simptomat dhe efektet e mungesës së vitaminës B12
Anemia është zvogëluar funksionin e qelizave të kuqe të gjakut (RBCs). Shembulli kryesor klinik i mungesës së B12 është anemia megaloblastike, e cila është një lloj i anemisë që shpesh prodhon lodhje dhe takikardi (ritëm të shpejtë të zemrës) dhe nganjëherë marramendje. Vitamina B12 është një lëndë ushqyese e nevojshme për prodhimin normal të qelizave të kuqe të gjakut. RBCs ofrojnë oksigjen që prodhon energji gjatë gjithë trupit për të fuqizuar të gjitha nevojat e trupit.
Anemia megaloblastike mund të diagnostikohet me një test të gjakut.
Neuropatia periferike është një lloj i dëmtimit të nervit. Kjo do të thotë se vetë nervat mund të dëmtohen ose se ekziston një mungesë e mielenit.
Myelin është një mbulesë mbrojtëse e nervave periferike. Vitamina B12 është një ko-faktor në formimin e mishit, dhe kështu një mungesë e vitaminës B12 parandalon formimin e mishit sipas nevojës.
Me mungesën e B12, dëmtimi i drejtpërdrejtë i nervit të kombinuar me një rënie të myelin ndërhyn me funksionin normal nervor. Nervat periferike kontrollojnë lëvizjen dhe ndjesinë e trupit.
Simptomat e neuropatieve periferike zakonisht prekin këmbët dhe duart, dhe mund të shtrihen edhe për të përfshirë edhe krahët dhe këmbët. Simptomat më të zakonshme përfshijnë:
- ndjesi shpimi gjilpërash
- mpirje
- Dobësi
Demenca është një sëmundje e karakterizuar nga humbja e kujtesës dhe ndryshimet e sjelljes. Ka shumë shkaqe të demencës, dhe mungesa e vitaminës B12 është një nga shkaqet më të njohura kohët e fundit. Hulumtimi shkencor sugjeron që demenca e lidhur me mungesën e vitaminës B12 mund të jetë rezultat i niveleve të larta të homocisteinës.
Simptomat e demencës përfshijnë:
- harresë
- hutim
- Vështirësitë për zgjidhjen e problemeve
- Pamundësia për t'u përqendruar
- Humbja e aftësisë për t'u kujdesur për veten
- apati
- hallucinations
Depresioni është një manifestim i mundshëm i mungesës së vitaminës B12, dhe mund të shoqërohet me anemi ose çmenduri.
Stroke është një gjendje mjekësore e karakterizuar nga ndërprerja e rrjedhjes së gjakut në tru, duke shkaktuar një hendikep fizik ose mendor. Mungesa e vitaminës B12 mund të rrisë rrezikun e goditjes në mesin e të rinjve të cilët nuk janë ndryshe në rrezik të goditjes. Nëse ekziston një lidhje ose jo, është shumë e diskutueshme dhe rreziku mund të rezultojë nga nivelet e tepërta të homocisteinës.
Myelopatia nënkupton sëmundjen e palcës kurrizore. Mungesa e vitaminës B12 shkakton një lloj sëmundjeje të shtyllës kurrizore të quajtur degjenerim i kombinuar subakut i palcës kurrizore, e cila është humbja e myelin mbrojtës të disa zonave të palcës kurrizore që kontrollojnë momentin, balancën dhe ndjesinë.
Simptomat e degjenerimit subakut të kombinuar të palcës kurrizore përfshijnë:
- Dobësi
- Numbness, ndjesi shpimi gjilpërash
- spasticity
- Problemet e bilancit
Ënjtja e gjuhës gjithashtu rezulton nga mungesa e vitaminës B12. Glossitis është emri i përdorur për të përshkruar një gjuhë të dhimbshme, jashtëzakonisht të butë që mund të rezultojë nga ky mangësi ushqyese.
Kushtet e lidhura me mungesën e vitaminës B12
Sëmundja e tiroides dhe skleroza e shumëfishtë (MS) janë të dyja kushtet që besohet të jenë të lidhura me një proces autoimun. Një sëmundje autoimune është një gjendje e shkaktuar nga trupi që sulmon veten.
Mungesa e faktorit të brendshëm është një sëmundje autoimune që rezulton nga një sulm "vetë" në rajonin e stomakut që është përfshirë në absorbimin e vitaminës B12.
Shpesh, individët të cilët kanë sëmundje tiroide ose MS gjithashtu kanë mungesë të faktorit të brendshëm dhe mangësi të lidhur me vitaminën B12.
Shkaqet e mungesës së vitaminës B12
Futje e ulët e dietës
Shkaku më i zakonshëm i mungesës së vitaminës B12 është mungesa e vitaminës B12 në dietë. Vitamina B12 është një lëndë ushqyese që gjendet vetëm në produkte shtazore, të tilla si mish, pulë, peshk, vezë dhe qumësht. Prandaj veganët janë në rrezik veçanërisht të lartë të vitaminës B12 të ulët ushqyese, siç janë individët jo vegan që nuk hanë mjaft nga këto ushqime të pasura me vitaminë B12.
Disa ushqime janë të fortifikuara me vitaminë B12 dhe nëse doni të merrni vitaminën B12 përmes ushqimeve vegan, ju duhet të bëni një përpjekje për të kërkuar ato lloje të ushqimeve.
Absorbim i ulët
Vitamina B12 absorbohet nga zorra e vogël, por kërkon disa përpunime paraprake në stomak për herë të parë. Prandaj, disa kushte që ndikojnë në stomak ose zorrën e vogël mund të ndërhyjnë në absorbimin e duhur të vitaminës B12. Faktori i brendshëm është një proteinë e prodhuar në stomak që kombinon me vitaminën B12 para se të absorbohet në zorrën e vogël.
Sëmundja autoimune, kirurgjia e anashkalimit të stomakut dhe inflamimi i stomakut janë të gjitha situatat që ndërhyjnë në prodhimin dhe funksionimin e faktorit të brendshëm, prandaj vitamina B12 në dietë nuk mund të absorbohet në mënyrë adekuate në trup dhe në vend të kësaj, ajo eliminohet përmes zorrëve lëvizjeve.
Përdorimi i alkoolit të rëndë shkakton ndryshime në shtresën e stomakut, duke ndërhyrë në prodhimin e faktorit të brendshëm, duke shkaktuar mangësi B12.
Sëmundja e zorrëve të tilla si sëmundja e Crohn dhe celiac Disease mund të parandalojë thithjen e duhur të vitaminës B12 në zorrët e vogla, duke shkaktuar një mangësi edhe nëse ka mjaft vitaminë B12 në dietë.
Anemia e keqe është një sëmundje autoimune që redukton ose eliminon faktorin e brendshëm, proteina në stomak që lidh B12 dietetike në mënyrë që ajo të mund të absorbohet. Kjo çon në mungesën e B12 nëpërmjet keqpërdorimit. Ky lloj i mungesës B12 nuk mund të trajtohet me zëvendësim oral B12, dhe kërkon trajtim me të shtëna vitaminë B12.
Simptomat e anemisë së dëmshme përfshijnë:
- lodhje
- Mungesa e energjisë
- lightheadedness
- depresion
- Dhimbje koke
- Mundje e shpejtë e zemrës
- Kumbues në vesh
Medikamentet mund të ndërhyjnë në absorbimin e vitaminës B12. Medikamentet më të zakonshme që mund të shkaktojnë nivele të ulëta të vitaminës B12 përfshijnë:
Metformina: një ilaç që përdoret për të trajtuar diabetin
Colchicine: një ilaç që përdoret për të trajtuar përdhes
Chloramphenicol: një antibiotik i përdorur për të trajtuar infeksionet
Shumë ilaçe përdoren për trajtimin e urthit
Një Fjalë Nga
Nëse keni mangësi të vitaminës B12, shumë nga efektet mund të përmbysen, veçanërisht në fazat e hershme. Në përgjithësi, nëse mungesa e vitaminës B12 shkaktohet nga një mangësi ushqyese, shtesat ose ushqimet e fortifikuara mund të ndihmojnë në përmirësimin e niveleve të vitaminës B12.
Nëse thithja e dëmtuar është arsyeja për mungesën e vitaminës B12, përgjithësisht konsiderohet më efektive për të marrë plotësimin e vitaminës B12 përmes injeksioneve dhe jo me gojë, pasi kjo lejon lëndën ushqyese të hyjë direkt në indet e trupit.
> Burimet:
> Cerit L, Duygu H, Gulsen K, Kemal H, Tosun O, Ozcem B, Cerit Z, Gunsel A, Kardiol Pol. Raporti në mes të vitaminës B12 dhe rezultatit SYNTAX. 2017; 75 (1): 65-70.
> Luciana Hannibal, Vegard Lysne, Anne-Lise Bjørke-Monsen, Sidney Behringer, Sarah C. Grünert, Ute Spiekerkoetter, Donald W. Jacobsen dhe Henk J. Blom, Biomarkerët dhe Algoritmet për Diagnozën e Deficiencës së Vitamina B 12 , Front Mol Biosci. 2016; 3: 27, doi: 10.3389 / fmolb.2016.00027