Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 74
Fat - 3g
Carbs - 11g
Proteina - 3g
Koha totale 20 min
Prep 10 min , Cook 10 min
Shirat 6 (1/2 filxhan secila)
Oregano është një barishte e nënvlerësuar - është e mbushur me antioksidantë që mbrojnë qelizat dhe është jashtëzakonisht flavorful, me pothuajse asnjë kalorive. Pretendojnë se vajrat natyrale në rigon mund të ndihmojnë në zbutjen e simptomave të urthit, por nevojiten më shumë prova. Pavarësisht nga kjo, është e shijshme të përfshihen në enët miqësore me urth.
Ngrini veggies të freskëta me një marinadë barishtore dhe një sizzle të shpejtë në skarë. Kjo recetë thekson perime miqësore urth dhe një marinadë bërë me përbërës që zakonisht nuk do të përkeqësojnë simptomat e urth. Bëni një grumbull të madh të këtyre perimeve dhe përdorni mbetjet për sanduiçe dhe enët e makaronave.
përbërësit
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- ½ lugë çaji kosher kripë
- 1 lugë gjelle uthull oriz
- 2 lugë oregano të freskëta të copëtuara
- 1 medium patëllxhan, peeled dhe feta gjatë gjatësisë
- 1 piper bell, brinjë dhe fara hequr, prerë në copa të mëdha
- 1 shportë asparagus, mbaron shkurtuar
- 1 kungull i madh kunguj i njomur, gjatësi
përgatitje
- Në një tas të madh lëvizni vaj ulliri, kripë, uthull, dhe rigon të copëtuar.
- Vendi të gjitha perimet në tas me marinadë dhe hedhje në pallto.
- Nxehtësia e pjekjes në natyrë ose skarë në mes të lartë.
- Vendi perimet në skarë.
- Cook patëllxhan, piper, dhe kunguj copa për rreth katër minuta në anën.
- Hidhni asparagun butësisht në skarë dhe përgatitni deri në tender. Kjo do të marrë edhe 3 deri në 4 minuta.
- Transferoni perimet e gatuara në një pjatë të madhe.
- Shërben ngrohtë ose në temperaturën e dhomës.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Zëvendësoni origjinën e freskët me një barishte të fortë si trumzë ose majmun. Nëse nuk mund të gjeni oregano të freskët, zëvendësoni me një lugë lugë gjethash të thata.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Kur perimet të dalin në skarë, vendoseni përsëri në tas të marinadës. Kjo do të shtojë një prekje të fundit të shijes, plus ju do të keni më pak pjata për t'u pastruar.