A do të pini çaj hudhër për të ftohtë ose simptoma të gripit?
Çaj hudhër është një tonik bimor i bërë nga limon, mjaltë dhe hudhër. Çaj-shërbyer nxehtë- është një ilaç popullor për simptoma të ftohta, të tilla si mbipopullim dhe kollë. Disa përdorime medicinale të hudhrave mbështeten nga kërkimet shkencore, por jo të gjitha përfitimet e hudhërës janë provuar në studimet njerëzore.
Ç'është çaji i hudhër?
Hudhra ( Allium sativum) është një bimë shumëvjeçare me origjinë nga Azia Qendrore.
Bimore prodhon një llambë që përdoret në gatim dhe në trajtimet shëndetësore anembanë botës. Historianët besojnë se egjiptianët, grekët, romakët, kinezët, japonezët dhe amerikanët vendas përdorën hudhër për qëllime dietetike dhe medicinale gjatë gjithë historisë. Hudhra njihet edhe si nektar i perëndive, melaku i varfër, apo trëndafili.
Pluhur hudhër, vaj hudhër, dhe shtojcave hudhër janë në dispozicion. Shtesat e hudhër mund të bëhen nga vaji i hudhër ose nga hudhra të freskëta, të thata ose të moshës. Sipas Qendrës Mjekësore të Penn State, secili mund të ketë efekt të ndryshëm në trup.
Çaji i hudhrës mund të bëhet me një sërë përbërësish të ndryshëm, megjithëse hudhra, limoni dhe mjalti janë më të zakonshmet. Nëse nuk kombinoni çaj hudhër me një lloj tjetër çaji nga bimore Camellia sinensis, çaji i hudhër nuk përmban kafeinë.
Si për të bërë çaj hudhër
Ju mund të gjeni çanta të hudhër çaj në internet ose në dyqanin e ushqimit të shëndetshëm.
Megjithatë, çaji i hudhrave mund të bëhet lehtë në shtëpi me përbërës të thjeshtë që ju do të gjeni në çdo treg.
Si për të bërë çaj hudhër në shtëpi
Mblidhni përbërësit e mëposhtëm:
- 3-4 karafil me hudhër
- 1/2 filxhan lëng limoni
- 1/2 filxhan mjaltë
Mbushni një tigan me tri gota uji. Shto karafil të hudhërve që janë zhvisur dhe prerë në gjysmë.
Sillni ujë në një çiban. Hiqeni nga nxehtësia dhe shtoni lëng limoni dhe mjaltë. Merrni hudhërin dhe shërbejini të ngrohtë ose ruani për të ngrohur për më vonë.
Ka ndryshime në këtë recetë çaj hudhër. Për shembull, disa njerëz i japin xhenxhefil çajit për shije të shtuar dhe përfitime shëndetësore në rritje. Gjithashtu, xhenxhefil zvogëlon erën e fortë hudhër.
Çaj hudhër Përfitimet shëndetësore
Nuk ka pothuajse asnjë sëmundje që hudhra nuk është kredituar me shërimin ose lehtësimin. Disa, por jo të gjitha përfitimet e hudhra mbështeten nga prova shkencore. Vetëm disa nga përfitimet e përfolura nga hudhra përfshijnë:
- përmirëson shëndetin imunitar
- parandalon dhe trajton kancerin
- humbje peshe
- nxit energjinë
- luftuar infeksionet
- redukton kolesterolin
- presionin e ulët të gjakut
- dezinfektoj plagët
- trajtojnë infeksionet vaginale të majave
- lehtësim nga ulçera në gojë
- përmirëson performancën e stërvitjes
- trajton kancerin e stomakut
- trajtim për arteriosklerozë (forcim i arterieve)
- largohet nga mushkonjat
Pra, çfarë thonë dëshmitë shkencore për përfitimet e hudhërës? Sipas University of Oregon, Instituti Linus Pauling, hudhra është një burim i mirë i përbërjeve organosulfur, duke përfshirë alliinase, e cila lëshohet kur hudhra është shtypur ose copëtuar. Komponimet organosulfur mendohet të ofrojnë përfitime të caktuara shëndetësore.
Studimet laboratorike kanë treguar se hudhra e papërpunuar mund të vrasin bakteret, të zvogëlojë nivelin e lipideve të gjakut, të ngadalësojë koagulimin e gjakut dhe potencialisht të zvogëlojë presionin e gjakut. Disa studime kanë treguar gjithashtu se hudhra mund të jetë në gjendje të stimulojë sistemin imunitar dhe të zvogëlojë rritjen e tumorit në disa kancere. Por hulumtimi që hulumton fuqinë e parandalimit të kancerit të hudhërve ka dhënë rezultate të përziera.
Në studimet laboratorike, hudhra e papërpunuar ka treguar se ka cilësi antibakteriale, antivirale, antiparazitare dhe antifungale. Studimet që hetojnë fuqinë e saj për të ulur tensionin e gjakut dhe për të zvogëluar rrezikun për sëmundjet e zemrës kanë dhënë gjithashtu rezultate të përziera.
Është e rëndësishme të mbani mend se pirja e çajit të hudhër mund të mos ofrojë përfitime të njëjta si konsumimi i hudhërve të papërpunuar. Shumë studime që mbështesin përfitimet e hudhrave kanë studiuar përfitimet e saj duke përdorur hudhër të papërpunuar, vaj hudhër, ose pluhur hudhër.
Efektet anësore të hudhërve të çajit
Sipas Instituteve Kombëtare të Shëndetit (NIH), hudhra ndoshta është e sigurt për shumicën e njerëzve në sasi tipike. Efektet anësore të konsumit të hudhrave përfshijnë frymën e keqe dhe erën e trupit, urthin dhe stomakun e mërzitshëm. Është e mundur që të jeni alergjik ndaj hudhërve dhe njerëzit me alergji hudhër do të përjetojnë simptoma më të rënda.
NIH gjithashtu këshillon që marrja e hudhrave mund të rrisë rrezikun e gjakderdhjes. Nëse merrni një hollues të gjakut si warfarin ose nëse jeni duke kaluar nëpër kirurgji, diskutoni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor, shtojcave të hudhër, hudhër ose hudhër para se ta futni atë në dietën tuaj. Gjithashtu, hudhra është gjetur të ndërhyjë në efektivitetin e disa ilaçeve që përdoren për të përdorur për të trajtuar infeksionin HIV.
> Burimet:
> Hudhër. Siguria bimore. UT El Paso / Programi i Farmacisë Cooperative Austin dhe Fondacioni Shëndetësor Paso del Norte http://www.herbalsafety.utep.edu/herbal-fact-sheets/garlic/
> Hudhër. Mjekësia Michigan. Universiteti i Michiganit https://www.uofmhealth.org/health-library/d04411a1
> Hudhër. Qendra e Përkujtimit të Sloan Kettering Memorial. Rreth Videos, Botanicals, dhe Produkte të tjera. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/garlic
> Hudhër. Instituti Kombëtar i Shëndetit Qendra Kombëtare për Shëndetin Plotësues dhe Integrues. https://nccih.nih.gov/health/garlic/ataglance.htm
> Hudhër. Penn State Hershey. Milton. S. Hershey Qendra Mjekësore. http://pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000245
> Hudhër. Qendra Kërkimore Terapeutike. Baza e të dhënave të Medicinave Natyrore. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=300