Riboflavin, ose vitamina B-2, është një anëtar i familjes së tretshme në ujë të vitaminave B-komplekse. Është e nevojshme për metabolizmin e glukozës, kështu që trupi juaj mund të prodhojë energji nga karbohidratet. Është gjithashtu e nevojshme për prodhimin e qelizave të gjakut të shëndetshëm dhe rritjen e trupit të përgjithshëm.
Riboflavin gjithashtu punon si një antioksidant për të ndihmuar në parandalimin e dëmtimit të radikaleve të lira në qelizat tuaja. Ky dëm mund të vijë nga ndotja, pirja e duhanit apo ekspozimet e tjera, dhe gjithashtu ndodh si rezultat i metabolizmit normal.
Mangësia është e rrallë. Riboflavin gjendet natyrshëm në mish të ligët, vezë, perime me gjethe jeshile, arra, bishtajore, bukë të fortifikuara dhe drithëra, qumësht dhe produkte të qumështit. Buka dhe drithërat e fortifikuara gjithashtu përmbajnë riboflavin.
Është e ndjeshme ndaj dritës, kështu që ushqimet e pasura me riboflavin nuk duhet të ruhen në enë të qarta, prandaj qumështi shitet në kontejnerë të errët. Gatim nuk shkatërron riboflavinën.
Sektori i Mjekësisë dhe Mjekësisë i Akademive Kombëtare të Shkencave, Inxhinierisë dhe Mjekësisë ka vendosur marrjen e referencës dietike për riboflavin bazuar në moshën dhe seksin. Këto DRI janë të barabarta me sasinë që një person i zakonshëm i shëndetshëm do të ketë nevojë për ditë, kështu që nëse keni ndonjë kusht mjekësor, duhet të flisni me mjekun tuaj për nevojat e vitaminave dhe mineraleve.
Intakes Dietary Reference
meshkujt
1 deri në 3 vjet: 0.5 miligram në ditë
4 deri në 8 vjet: 0.6 miligram në ditë
9 deri në 13 vjet: 0.9 miligram në ditë
14 + vite: 1.3 miligram në ditë
femrat
1 deri në 3 vjet: 0.5 miligram në ditë
4 deri në 8 vjet: 0.6 miligram në ditë
9 deri në 13 vjet: 0.9 miligram në ditë
14-18 vjet: 1.0 miligram në ditë
18+ vjet: 1.1 miligram në ditë
Gratë që janë shtatzëna: 1.4 miligram në ditë
Gratë që janë duke ushqyer me gji: 1.6 miligram në ditë
Marrja e riboflavin zakonisht është e përshtatshme në një dietë tipike, kështu që plotësimi nuk duhet të jetë i nevojshëm.
Riboflavin shtojcave janë sugjeruar për parandalimin e kataraktave dhe trajtimin ose parandalimin e dhimbjeve të kokës së migrenës, por kërkohet më shumë kërkime për të parë nëse është me të vërtetë e dobishme.
Riboflavin nuk duket të shkaktojë ndonjë efekt anësor serioz, dhe konsumi konsiderohet përgjithësisht i sigurt, madje edhe në doza shtesë të larta. Instituti i Mjekësisë nuk ka vendosur kufijtë e sipërm të tolerueshëm për marrjen e riboflavinës nga shtesat dietike.
Por disa burime thonë se doza riboflavin mbi 10 miligram në ditë mund të shkaktojë dëmtime nga dielli. Gjithashtu, doza shumë të larta mund të shkaktojnë kruajtje, mpirje, ndjenjë djegieje të lëkurës dhe ndjeshmëri ndaj dritës.
Doza më e vogël e riboflavinës, si ajo që gjendet në një kompleks B-vitaminë ose edhe një multivitaminë, do ta kthejë urinën tuaj në një të verdhë të ndritshme.
Marrja e çdo një vitaminë B si një shtojcë për një periudhë të gjatë mund të rezultojë në një çekuilibër me vitamina të tjera të rëndësishme B. Për këtë arsye, ju mund të dëshironi të merrni një vitaminë B komplekse, e cila përfshin të gjitha vitaminat B.
Bisedoni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor nëse jeni duke menduar për marrjen e doza të mëdha të riboflavinës ose ndonjë vitamini ose minerali tjetër.
burimet:
Dietistë të Kanadasë. "Burimet ushqimore të riboflavinës (Vitamina B2)". Qasja në 13 prill 2016. http://www.dietitians.ca/Nutrition-Resources-AZ/Factsheets/Vitamins/Food-Sources-of-Riboflavin-(Vitamin-B2).aspx.
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Ushqyerja e avancuar dhe metabolizmi i njeriut". Edicioni i gjashtë. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013. Qasja më 13 prill 2016.
Sektori i Shëndetit dhe Mjekësisë i Akademive Kombëtare të Shkencave, Inxhinierisë dhe Mjekësisë. "Tavolina ushqyese e referimit dietik dhe aplikimi." Hyrë më 13 prill 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Universiteti i Maryland Medical Center. "Vitamina B2 (Riboflavin)". Hyrë më 13 prill 2016. http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-b2-riboflavin.