Mandarina, një shumëllojshmëri e portokalleve të mandarinës, janë një lloj i llojllojshëm i frutave agrume që variojnë në aromë - nga shumë e ëmbël në kripë dhe formë - nga madhësia e vezës deri në madhësinë e grejpfrutit. Ka shumë lloje të ndryshme të mandarinëve, të tilla si clementines dhe portokall mandarin. Shumica e mandarinëve janë pa farë, por disa hibride përmbajnë fara. Në krahasim me oranges, mandarina janë më të vogla, përmbajnë më shumë ujë, dhe më pak acid dhe sheqer.
Tangerines priren të kenë lëvozhgë të kuqe-portokalli; sezoni i tyre i pikut zakonisht është tetor deri në prill.
| Faktet e Ushqimit të Tangerines | |
|---|---|
| Shërbyer Madhësia 1 e vogël (2-1 / 4 "dia) (70 g) | |
| Per Shërbyer | % Vlera ditore* |
| Kalorive 40 | |
| Kalorive nga Fat 2 | |
| Fat i përgjithshëm 0.2g | 0% |
| Fat i ngopur 0g | 0% |
| Fat i papërpunuar 0g | |
| Fat Monounsaturated 0g | |
| Kolesteroli 0mg | 0% |
| Natriumi 1mg | 0% |
| Kaliumi 116.2mg | 3% |
| Karbohidratet 9.3g | 3% |
| Fiber Dietary 1.3g | 5% |
| Sheqere 7.4g | |
| Proteina 0.6g | |
| Vitamina A 10% · Vitamina C 31% | |
| Kalciumi 3% · Hekuri 1% | |
* Bazuar në një dietë kalori 2.000 | |
Një mandarinë e vogël përmban 40 kalori dhe 9 gram karbohidrate. Kjo është më pak kalori dhe karbohidrate sesa një shërbim tipik i frutave, i cili përmban rreth 60 kalori dhe 15 gram karbohidrate. Tangerines gjithashtu përmbajnë 1,3 gram fibra, duke kontribuar në rreth pesë për qind të nevojave tuaja të përditshme, duke i bërë ato një ushqim mbushës. Fibra është karbohidratet e patretshme që mund të ndihmojnë për të mbajtur të plotë, për të hequr kolesterolin nga zemra dhe për të rregulluar zorrët.
Për shkak të madhësisë së tyre, shpesh është e lehtë për të ngrënë mandarinat. Prandaj, nëse jeni duke ngrënë mandarina në vete, mbani pjesën tuaj deri në maksimum deri në maksimum. Nëse jeni duke shikuar marrjen tuaj të karbohidrateve kjo është veçanërisht e rëndësishme.
Përfitimet shëndetësore
Tangerines janë një burim i shkëlqyer i vitaminës C, që përmban 31 për qind të nevojave tuaja të përditshme në një shërbim të vogël.
Vitamina C është një vitaminë e rëndësishme e tretshme në ujë që është përfshirë në riparimin e qelizave, ngadalësimin e plakjes dhe rritjen e imunitetit. Ata janë gjithashtu një burim i mirë i vitaminës së tretshme në yndyrë që është e rëndësishme për shëndetin e syrit.
Tangerines gjithashtu përmbajnë një shumëllojshmëri relativisht të madhe dhe sasi të phytonutrients që mund të mbrojnë qelizat nga dëmtimi, zvogëlojë inflamacion, ul rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, dhe të sigurojë përfitime të tjera shëndetësore.
Së fundi, mandarinat përmbajnë kalium. Studimet kanë treguar se ata njerëz që hanë dieta të pasura me kalium kanë tendencë të kenë presionin e ulët të gjakut.
Cilat janë Cuties? A janë ato mandarina?
Cuties janë një super e ëmbël, pa farë, dhe të lehtë për të zhvishem shumëllojshmëri mandarin. Ato janë mandarina Clementine, të cilat janë në dispozicion nga nëntori deri në janar; dhe W. Murcott mandarins, në dispozicion nga shkurt deri në prill. Tangerines janë varietetet e mandarinës, shumë në të njëjtën mënyrë Macintosh dhe Fuji janë varietetet e mollëve.
Picking dhe ruajtjen e mandarina
Shiko për mandarina që janë të butë dhe me shkëlqim. Ata duhet të jenë të pastër nga prerjet, bruises dhe blemishes. Erroni tangerines tuaj - ata duhet të nuhatin këndshëm ëmbël. Merrni ato deri mandarina shumë e pjekur do të jetë e rëndë për madhësinë e tyre. Ata duhet të jenë të fortë ose pak të butë.
Mandarina duhet të ruhet në frigorifer dhe mund të zgjasë deri në dy javë.
Ju gjithashtu mund të blini mandarina të konservuara. Nëse vendosni ta bëni këtë, sigurohuni që të blini ata që nuk kanë sheqer të shtuar, pasi kjo mund të rrisë përmbajtjen e sheqerit.
Së fundi, lëng mandarinë mund të blihet. Nëse jeni duke u përpjekur për të menaxhuar peshën tuaj ose sheqernat e gjakut, lëng duhet të shmanget. Por, një sasi e vogël mund të jetë e dobishme në recetat, duke u dhënë hua vetes për të bërë salcë, marinadat ose duke shtuar aromë në mish.
Mënyrat e shëndetshme për përgatitjen e mandarinëve
Tangerines mund të shtoni një shije të butë të butë agrume në salads, anët, dhe kurse kryesore. Thjesht thurini mandarinat dhe vendosni ato në enët tuaja ose përdorni lëng mandarin për të bërë salcë sallate.
Mandarina gjithashtu mund të hahet vetëm me dorë ose në kombinim me kos të ulët yndyrë, vilë, ose djathë ricotta për një mbushje, fibër, dhe rostiçeri të pasur me proteina.
Receta me mandarina
Tangerines bëjnë për ushqimet e paraqitura bukur, duke plotësuar ushqimin dhe duke i dhënë një aromë të lehtë dhe freskuese. Tangerines janë një shtesë e madhe për enët perimesh, shpendët dhe prodhimet e detit. Mësoni si të gatuani me ta sot.
- Tangerines mjaltë dhe Kumquats me arra dhe shishes selino: Kjo është një pjatë e mrekullueshme që të ketë pas darke.
- Ëmbël dhe i lagësht Tangerine Chicken Stir Fry: Kjo llokoçis-skuq përdor lëng nga mandarina të freskëta, si dhe rinds.
> Burimet:
> Cuties. Pyetjet e bëra shpesh.