Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 117
Fat - 7g
Carbs - 4g
Proteina - 11g
Koha totale 60 min
Prep 15 min , Cook 45 min
Shijet 8
Kjo tavë spinaq është e lehtë për t'u bërë dhe e butë, por e lehtë. Kjo recetë mund të zëvendësojë orizin tradicional të spinaqit. Duke përdorur gjizë dhe feta në vend të krem djathit dhe cheddar djathë në këtë recetë kursen yndyrë dhe kalorive, por i jep një shije dhe cilësi të ngjashme. Piqeni këtë në furrë, ose përdorni një tenxhere të ngadaltë për të bërë përpara. Gëzoni si një entree, meze ose meze të lehtë.
përbërësit
- 2 kuti 10-ons spinaq të ngrirë të copëtuar
- ¼ qepë të copëtuar
- 1 lugë çaji vaj ulliri
- 1 8-ons paketë gjizë, yndyrë të ulët 2%
- ½ filxhan djathë feta
- ½ filxhan djathi Monterey jack
- 2 vezë
- 1 lugë çaji hudhër pluhur
- 1 lugë çaji kripë të kalitur ose përzierje tjetër erëz për shije
- 1 lugë çaji lëng limoni
- 2 lugë djathë të grirë djathë, e vështirë (jo lloj i thatë në një kanaçe)
përgatitje
1. Ngrohni furrën në 350F.
2. Defrost spinaq në kuti ose në një gjellë 2-quart tavë.
3. Fërgoni qepë të copëtuara në vaj derisa të jenë të tejdukshëm dhe të fillojnë të zbuten.
4. Përzierni të gjithë përbërësit përveç djathit të parmesanës në pjatën e tavës. Sasi e vogël Parmesan në krye.
5. Piqni për 40-45 minuta ose derisa thika futur në qendër të dalë e pastër dhe djathi në krye fillon të ngjyhet. Le të qëndrojë për 10 minuta.
Shërbyer të ngrohtë me crudites ose patate të skuqura e zgjedhjes suaj.
Zëvendësimet e përbërësve dhe këshillat e gatimit
Kjo recetë është e lehtë për t'u përshtatur, kështu që nëse keni disa përzierje të erëzave ose salcë sallate që ju pëlqen, mos ngurroni të shtoni ato. Për shembull, ju mund të shtoni ½ lugë çaji kineze Five Spice Powder ose një tjetër përzierje erëz për të dhënë kafe spinaq disa thellësi. Nuk është e pazakonshme shtimi i përzierjes së tharjes së fidanishteve ose përzierje me supë me perime për recetë për t'i dhënë një shije të spinaqit një shije të dallueshme.
Duke folur për erëz, ju mund ta bëni këtë spinaq dip spicy too. Shto një goditje në këtë pjatë spinaq duke shtuar speca jalapeno, thekon piper i kuq ose piper i kuq. Thjesht shtoni këto kur përgatitni qepën.
Spinaqi është plot me hekur, folatë dhe fibra, por që thotë se nuk mund të shtoni më shumë. Shtoni zemrat e artichokës së copëtuar, brokoli, karrota ose kungull i njomë për të rritur vlerën ushqyese të gjellës. Në vend të krisurëve, patate të skuqura, ose bukë, shërbejnë me tranguj, jicama, lulelakra ose shirita piper zile.
Kale mund të zëvendësohet për spinaq nëse doni të provoni zarzavate të ndryshme me këtë recetë. Një tjetër shtesë e shkëlqyer është hudhra e freskët për aromë shtesë. Një filxhan quinoa gatuar ose gjoks pule të copëtuar gjithashtu mund të shtohet në këtë recetë për të rritur proteinat, megjithëse shtesa e kosit grek në këtë recetë siguron shumë.