Kontrolloni Realitetin e Mëngjesit
Çështja e çuditshme për ciklet e lajmeve të kulturës sonë pop është se si çdo temë ose personi, që tenton të kandidojë për të nxehtë apo të ftohtë - diçka me të cilën unë kam përvoja personale. Mund të shkoj javë pa një kërkesë për t'u paraqitur në televizion, për shembull, por më pas të kërkoj shumë kërkesa për paraqitje të tëra gjatë të njëjtës javë. Duke komentuar këtë për një producent në një nga shfaqjet më të mëdha në mëngjes gjatë një thirrjeje të tillë ftesash, ajo më dha përgjigjen e sinqertë: "Epo, ti je shijen e javës".
Unë nuk jam shije popullore për momentin. Këtë javë, mëngjesi është aroma. Tregime rreth shkencës, dhe pseudo-shkencës potenciale, të mëngjesit, ose më saktë duke lënë mënjanë mëngjes, kanë populluar si mediat tradicionale dhe on-line mediat.
Pse burimi i papritur i gazetave të kësaj lënde të zakonshme të rutinës së përditshme? Unë nuk kam asnjë ide. Mbulimi i të gjitha citon një studim "të kohëve të fundit", por që u botua nëntorin e kaluar. Vërtetë, kjo është kohët e fundit, por kjo nuk e shpjegon magjepsjen e grupuar me temën këtë javë, veçanërisht pasi që çështja ka qenë e mbushur plotësisht për inspektim publik para tani. Le të shkruajmë atë deri në fenomenin e "shijes së javës" dhe të vazhdojmë.
Pyetja në përzierje është nëse skipping mëngjes është e mirë apo e keqe për kontrollin e peshës. Mbulimi i të gjitha thekson një studim vëzhgimor të vitit 2007 që sugjeron që kapërcimi i mëngjesit ishte i lidhur me shtim në peshë; Udhëzimet Dietare të vitit 2010 për amerikanët , të cilat inkurajojnë një mëngjes të ushqimeve të dendura lëndë ushqyese; dhe gjyqi i randomizuar nga nëntori i kaluar, i cili sugjeroi që kapërcimi i mëngjesit lehtësoi humbjen e peshës, jo fitimin.
Le të fillojmë me mospërputhjen midis studimit vëzhgimor dhe gjykimeve më të fundit të ndërhyrjes; çfarë llogari për të? Askush nuk mund të thotë me siguri, ashtu siç nuk mund të themi me siguri se cila është e saktë. Vërtetë, studimi më i fundit ishte një ndërhyrje e rastësishme, dhe ato zakonisht prodhojnë prova më të forta sesa studimet vëzhguese.
Por nga ana tjetër, kjo ndërhyrje përfshinte vetëm 36 pjesëmarrës mbipeshë, dhe zgjati vetëm katër javë. Pra, kur u caktua një grup i vogël njerëzish me mbipeshë për të hequr një vakt që zakonisht hanë nga rutina e tyre e përditshme për një muaj, ata humbën një peshë në krahasim me grupet e kontrollit.
A do të zgjaste ky efekt për një periudhë më të gjatë, më të përshtatshme për rezultatet shëndetësore? Nuk e dimë. A do të shihej efekti në një grup më të madh dhe më të larmishëm? Nuk e dimë. A do të shihej efekti në fëmijët? Nuk e dimë. Mbulimi i tanishëm i medias tenton ta paraqesë këtë studim si një lloj "antidot" ndaj dobësive të hulumtimit paraprak, duke injoruar kufizimet e veta të rëndësishme të studimit.
Sa për atë hulumtim vëzhgimor, po, ajo ka kufizime të rëndësishme gjithashtu. Në një studim që krahason ndryshimin e peshës me kalimin e kohës në mesin e njerëzve që kalojnë, dhe mos kaloni mëngjesin, pse mund të rritet pesha më shumë në skiatorët? Ka shumë shpjegime të mundshme, por le të thirret në një të qartë: Në një kulturë që ka theksuar gjatë rëndësinë e NUK duke lënë mënjanë mëngjesin, kush do të jetë i prirur të kapërcejë mëngjesin? Njerëzit të cilët nuk po përpiqen të ndjekin udhëzimet mbizotëruese për shëndet të mirë. Kush do të shmangë kapërcimin e mëngjesit?
Ndoshta ata që janë më të shëndetshëm në përgjithësi. Nëse, atëherë, studimi na tregon se më shumë njerëz të ndërgjegjshëm për shëndetin kanë më pak gjasa të fitojnë peshë sesa njerëzit më pak të vetëdijshëm për shëndetin, besoj se mund të pajtohemi se kjo është një zbulim mjaft i dobët.
Atëherë, cila është e vërteta rreth mëngjesit? Vetëm këtë: Nuk ka asnjë bazë në shkencë për vendosjen e dogmës në menynë.
Ideja që të hahet mëngjesi është thelbësor, dhe kapërcimi i mëngjesit është i dëmshëm, është pjesërisht tru, dhe pjesërisht legjenda urbane. Komponenti i truizmit është thjesht ky: Në një moment, çdo shpejtësi duhet të thyhet ose të vdesim nga uria. Pra, po, është e rëndësishme që në një moment të prisni agjërimin tonë gjatë natës.
Megjithatë, nuk ka prova, dhe asnjëherë nuk ka pasur ndonjë, që ne duhet ta bëjmë atë në një kohë shumë specifike në një farë mënyre shumë përcjellëse.
Cila pjesë është legjenda urbane? Gjatë viteve dhe dekadave, disa studime kanë treguar se fëmijët që hoqën mëngjesin jo sepse donin, por për shkak se familjet e tyre ishin të varfra, ishin të uritur dhe të hutuar në shkollë. Kjo nuk është një surprizë dhe jo e besueshme përgjithësuese për ata që "kalojnë" mëngjesin për arsye të tjera. Ka edhe disa sugjerime në literaturën e obezitetit që njerëzit që shmangin hahet, pavarësisht se janë të uritur në një përpjekje për të kontrolluar peshën e tyre, mbarojnë duke kompensuar në rastet e mëvonshme të hahet.
Në një kulturë që vazhdimisht favorizon mesazhet në lidhje me dietë që janë zhytur deri në pikën e pakuptimësisë së dëmshme, kjo u bë një këshillim me një madhësi të gjithë ne të gjithë e dimë: kapërcimi i mëngjesit është i keq.
Realiteti është: varet. Varet nga ajo që "mëngjes" do të thotë; dhe kjo varet nga ajo që "kapërcim" do të thotë.
Për shembull, unë nuk jam i uritur gjëja e parë në mëngjes. Në fakt, unë preferoj një stërvitje në mëngjes, dhe vetëm pak kohë më vonë urrej. Nuk është e pazakontë që unë të ha "mëngjesin" e mia deri në mesditë. Shumica e studimeve që kanë shikuar në kapërcimin e mëngjesit kanë përcaktuar "duke lënë mënjanë", pasi që nuk ka ushqim para orës 11 të mëngjesit, do të shkoja në një tabelë të të dhënave si kapiten.
Megjithatë, unë nuk e konsideroj veten një. Ushqimi që hani për vaktin e parë të ditës - manaferrat e përziera dhe fruta të tjera; drithërat e grurit të tërë; arra dhe fara; dhe kos i thjeshtë jo yndyrë grek për të mbajtur atë të gjithë së bashku - është klasike mëngjes fare, jo drekë. Përveç kësaj, unë po e thyej agjërimin çdo ditë - vetëm duke e bërë atë kur ndjehem ashtu. Kjo është krejt ndryshe nga mosha e uritur për shkak të pasigurisë ushqimore në shtëpi, ose nga uria ime dhe më pas me binging më vonë në një përpjekje të gabuar për kontrollin e peshës .
Ka vërtet dy lloje të së vërtetës rreth dietës dhe shëndetit. Ekzistojnë të vërteta të vërteta, të bazuara në peshën e provave, të nxitura nga konsensusi i gjerë dhe të testuar me kalimin e kohës. Pastaj, ka gjëra që përsëriten aq shpesh supozojmë se duhet të jenë të vërteta, edhe pse ato kurrë nuk kanë qenë.
Ju nuk jeni të detyruar të hani minutën kur koka juaj heq hekurin tuaj. Nga ana tjetër, nëse je i uritur atëherë - nuk përjashtohesh nga kjo. Ata prej nesh, jo mbi greva urie apo ndonjë lloj pastrimi, në mënyrë të pashmangshme do ta thyejnë agjërimin tonë çdo ditë. Sugjerimi im është që ta bëni këtë me ushqime të shëndetshme në kombinime të ndjeshme, dhe veproni kështu në një kohë që punon për ju. Ka shumë opsione të arsyeshme në menunë e mëngjesit dhe nuk ka bazë në shkencën që kemi për dogmën që të jetë në mesin e tyre.