Prodhuesit e ushqimit pa gluten vazhdojnë të japin produkte të reja për ata që ndjekin dietë pa gluten, dhe prodhuesit e hudhërve kanë qenë veçanërisht të frytshme. Është e mundur për të gjetur pretzele pa glutenë në forma, madhësi dhe shije të ndryshme, të përkryer për lojëra të gjata të përziera, partive dhe dreka të shkollës.
Ekzistojnë mjaft pasta të gluten-free në treg që ju mund të zgjidhni markën tuaj të preferuar. Shumica e shijeve si pretzels tradicionale, gjithashtu, do të thotë që ju mund t'i shërbeni në një festë dhe askush nuk do ta dijë se ata janë pa gluten. Ata janë gjithashtu lehtësisht të aksesueshëm: shumica e supermarketeve më të mëdha i mbajnë ato drejt së bashku me filizat që përmbajnë gluten.
Gluten Free Foods Ltd., një prodhues ushqimor pa glutenë me seli në Hertfordshire, Britani të Madhe, shpërndan pretzellat e tij Barkat pa gluten në Shtetet e Bashkuara përmes disa ushqimeve të ndryshme dhe shitoreve online.
Pretzelat e Barkat pa gluten, të cilat vijnë në mënyrë tradicionale të përdredhur, fituan një nder "të lavdëruar" nga çmimet e vitit 2009 nga Free Food, të sponsorizuar nga grupi Food Matters. Barkat gjithashtu bën shkopinj pa gluten-free.
Ener-G Foods, e cila prodhon produkte të shumta ushqimore gluten-free, ofron disa lloje të gjevrekëve, duke përfshirë edhe shijen e susamit dhe hudhrave. Të gjithë janë të certifikuar si kosher po ashtu. Pretzelët vijnë në një unazë. madhësia që përshtatet mirë në lunchboxes shkollore të fëmijëve të gluten-free, ndërsa 8 oz. çanta do të përshtaten me një parti të vogël.
Nëse shijet tuaja shkojnë më shumë drejt pretzelëve të butë pa gluten, sesa varietetit të guximshëm, mund të dëshironi të provoni parfumet e butë të Hollivudit. Kompania e Pensilvanisë shet si një përzierje të butë pa gluten, që ju mund të bëni në shtëpi dhe pretzele të ngrira të para të përgatitura nga receta e njëjtë. Merrni kavanozin e senatit pa gluten dhe gëzoni!
Tifozët e gluten-free pretzel shpesh kthehen të parë në Glutino dhe me arsye të mirë: prodhuesi ushqimor pa ushqim gluten mburret me disa shije të ndryshme të gjevrekave, duke përfshirë çokollatë dhe pretzele të mbuluara me kos.
Sapo ziejt e çokollatës të zhduken (ata kurrë nuk duket se zgjasin shumë), ndjekësit e dietës gluten-free mund të zgjedhin nga shkopinj të glutino-së dhe twists dhe flavors të tjera. Glutino teston produktet e tij për të përmbajtur më pak se 20 pjesë për milion (ppm) gluten.
Gratify Gluten-Free ofron një shumëllojshmëri të pretzels, duke filluar nga twists tradicionale kripë deti deri thins thjerrëzat e sesamit-salcë, dhe crackers pretzel në tre shije të ndryshme. Kompania gjithashtu bën pretzels mbuluar në tre shije: çokollatë me qumësht, kos, dhe gjalpë badiava me çokollatë me qumësht.
Pretzellat e Gratify janë të certifikuara nga Gluten-Free Organisation of Certification (GFCO), gjë që kërkon testimin në më pak se 10 pjesë për milion gluten (shumë nën standardin ligjor minimal).
Kur Snyder's e Hanover njoftoi në mes të 2010 se do të fillojë të prodhojë shkopinj pa gluten-free, shumë pas dietë gluten-free u gëzuan që ata së shpejti do të kishin një version gluten-free të pretzel të tyre të gjitha kohërave. Dhe këto kërpudha nuk zhgënjejnë-ata me të vërtetë shijojnë si origjinalet.
E disponueshme në mini, krahë origjinale, të buta të buallit, dhe mustardë me mjaltë dhe qepë, çokollatat e Snyder-it pa gluten janë certifikuar nga GFCO pa gluten, që do të thotë se ato përmbajnë më pak se 10 pjesë për milion gluten.
Kuzhina Gluten-Free e Tonya ofron pretzels të butë në tri lloje: origjinal (gërshetë-formë), origjinal (copa gërshet) dhe sheqer kanelle.
Pretzels vijnë ngrirë-shikoni për ato pranë bukë gluten-free dhe muffins anglisht në seksion frigorifer dyqan tuaj ushqimore. Tonya është e certifikuar nga GFCO pa gluten dhe i bën produktet e saj në një kuzhinë dedikuar gluten-free.
Utz është një nga furnizuesit më të njohur të pretzels rregullt, por kompania gjithashtu ofron pretzels pa gluten-free në tre lloje: unaza, minis, dhe shkopinj. Të gjithë janë në dispozicion së bashku me produktet e tjera të njohura (por gluten-y) të Utz në supermarkete, prandaj kujdesuni që të mos merrni thasë të gabuar.
Pretzelet përmbajnë miell oriz ngjyrë kafe, niseshte patate , niseshte misri dhe fibra misri të tretshme, dhe mburremi 8 gram fibra për shërbejnë. Ato gjithashtu përmbajnë sojë (në formën e lecithinës së sojeve). Pretzels Utz përmbushin standardet e SHBA Food and Drug Administration, që do të thotë se ato testohen të përmbajnë më pak se 20 pjesë për milion gluten.
> Burimi:
> Fondacioni i Sëmundjeve Celiac. Çfarë duhet të ha? Fletë Informacioni.